Petitchef

Macarrão integral ao molho fiorentina

Entrada
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
0,5 pacote de macarrão tipo espaguete integral

2 Colher de sopa creme vegetal

1 Unidade cebola média picada

2 Unidade dentes de alho amassados

0,5 Unidade maço pequeno de espinafre picado

0,5 Xícara água fervente

1 Unidade frasco de maionese light

2 Colher de sopa queijo parmesão ralado light

À gosto queijo parmesão ralado light

Preparação

  • Cozinhe o macarrão em água e sal, conforme instruções da embalagem.
  • Escorra e reserve.Em uma panela média, aqueça o creme vegetal em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
  • Junte o espinafre e refogue por 2 minutos ou até começar a murchar.
  • Adicione a água e cozinhe por mais 3 minutos.
  • Acrescente a maionese e misture delicadamente até obter um molho cremoso e homogêneo.
  • Junte o queijo e misture.Escalde o macarrão e coloque-o em uma travessa.
  • Cubra com o molho e polvilhe queijo ralado. Sirva em seguida.

Perguntas:






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