Petitchef

Espinafre Cremoso

Um prato cremoso ideal para uma refeição refinada mas fácil a realizar.
Prato Principal
1 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Preparação

  • Limpe, lave o espinafre e coloque-o em uma panela tampada. Leve ao fogo até murchar. Espere esfriar, esprema com as mãos para soltar a água e pique. Reserve.
  • Na mesma panela, derreta a margarina, junte a farinhas de trigo e mexa até dourar. Retire do fogo e adicione o leite, aos poucos, mexendo para não empelotar volte ao fogo. Tempere com sal e pimenta do reino.
  • Junte o espinafre reservado e o creme de leite, mexa bem retire do fogo antes que ferva. Coloque em uma travessa e polvilhe com queijo.

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