Quiche de espinafre e queijo branco

Name: Quiche de espinafre e queijo branco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 gramas de farinha de trigo; 150 gramas de manteiga sem sal; 2 ovos; 200 gramas de folhas de espinafre; 100 gramas de queijo parmesão ralado; 100 gramas de queijo branco amassado com o garfo; 200 ml de creme de leite; ½ xícara de leite; 2 ovos; ½ cebola; 1 dente de alho; Sal e pimenta do reino à gosto; 2 colheres de sopa de azeite

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

929 Kcal

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura20 min

Misture os ingredeitens, amassando com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa até que fique no diâmetro de uma forma média de aro removível.
Refogue o espinafre com a cebola, alho e sal e reserve. Misture o creme de leite com os ovos batidos, o queijo parmesão, o queijo branco amassado e o leite.
Junte o refogado de espinafre nesta mistura. Coloque tudo sobre a massa. Leve ao forno médio por 40 minutos.