Petitchef

Quiche de pão

Entrada
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 embalagem de pão de forma fatiado


3 dentes de alho

0,5 dl de azeite

1 molho de espinafres


3 dl de leite

150 g de queijo mozzarela ralado

Manteiga, sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Retire a côdea de pão e barre-as com manteiga. Unte uma tarteira, também com manteiga, e forre-a com as mesmas; reserve.
  • Descasque as cebolas e os alhos; pique-os e refogue-os no azeite. Junte os espinafres, cortados em pedaços.
  • Envolva bem e deixe cozinhar. Tempere com sal e pimenta. Coloque o preparado na tarteira.
  • Bata os ovos com o leite; tempere com sal, pimenta e verta sobre os espinafres.
  • Polvilhe com o queijo e leve a meio do forno, a 160ºC, durante 40 minutos. Retire, desenforme e sirva.





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