Quiche de queijo de cabra e espinafre

Name: Quiche de queijo de cabra e espinafre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 massa quebrada (massa podre, massa brisée); 500 gr de espinafre picados (em conserva ou congelados); 3 ovos; 150 ml nata (creme de leite); sal; pimenta; 200 gr de queijo de cabra

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

454 Kcal

Para uma refeição simples e eficaz, escolha o Quiche! Fizemos a versão vegetariana com espinafre e queijo de cabra. É também uma excelente oportunidade para as crianças comerem bem! Sirva como entrada ou como prato principal acompanhado por uma salada mista. Confira nossa receita explicada passo a passo e não hesite em deixar vosso comentário para nos contar o que achou ;-)

Ingredientes

1 massa quebrada (massa podre, massa brisée)
500 gr de espinafre picados (em conserva ou congelados)
3 ovos
150 ml nata (creme de leite)
sal
pimenta
200 gr de queijo de cabra

Custo estimado: 5.43€ (0.91€/porção)

Materiais

Forma redonda de 28 cm de diâmetro

Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Numa tigela, misture os ovos, a nata/creme de leite, sal e pimenta.
Adicione os espinafres bem drenados e misture bem. Coloque a massa quebrada/podre na forma.
Verta/despeje a mistura do espinafre sobre a massa quebrada/podre. Corte o queijo de cabra em rodelas e coloque-os no quiche.
Leve ao forno por 40 minutos a 180°C.
Quiche de espinafre pronto!!!!!

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem da quiche de queijo de cabra e espinafre?

A quiche é um prato tradicional da culinária francesa, originário da região da Alsácia, e a combinação com queijo de cabra e espinafre traz um toque moderno e saudável.

Posso substituir o queijo de cabra por outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar queijos como ricota, feta ou até mesmo queijo muçarela, dependendo do seu gosto pessoal e da textura desejada.

Quais são os benefícios nutricionais do espinafre na quiche?

O espinafre é rico em vitaminas A, C e K, além de ser uma excelente fonte de ferro e antioxidantes, tornando a quiche não apenas saborosa, mas também nutritiva.

É possível fazer a quiche de queijo de cabra e espinafre sem glúten?

Sim, você pode usar uma massa quebrada sem glúten ou até mesmo uma base de legumes, como couve-flor, para uma opção mais leve e saudável.

Como posso armazenar a quiche de queijo de cabra e espinafre?

A quiche pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-la no forno por alguns minutos até que esteja quente novamente.