Quiche de espinafres bacon e salsichas

Ingredientes

Para a massa:

• 270 gr de farinha
• 80 gr de azeite
• 70 gr de água
• Uma pitada de sal
• 1 ovo

Para o recheio:

• 50 gr de azeite
• 100 gr de bacon
• 1 lata de salsichas
• 1 embalagem de espinafres 400 gr
• 2 pacotes de natas
• 3 ovos
• Sal e pimenta

Preparação

• Tradicional:
  
  Envolva os ingredientes da massa e amasse bem até a massa se despegar da taça.
  Estenda a massa em forma redonda e forre com ela uma tarteira.
• Leve o azeite ao lume na frigideira para saltear o bacon e as salsichas.
  Acrescente os espinafres descongelados e deixe cozinhar um pouco.
  Deite tudo numa tarteira.
• Para o recheio bata as natas com os ovos, temperados com sal e pimenta.
  Verta este preparado na tarteira.
  Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 45 minutos aproximadamente ou até estar a massa cozida.
• Na Mycook:
  
  Ponha no jarro os ingredientes para a massa.
  Programe 1 minuto - AMASSAR.
  Estenda a massa com o rolo e forre uma tarteira. Reserve.
• Lave o jarro.
  No jarro coloque as natas, o ovos e tempere de sal e pimenta. 20 segundos - velocidade 5. Reserve
• No jarro ponha o azeite, o bacon em pedaços, as salsichas em pedaços e os espinafres descongelados. 5 minutos - 100º - velocidade 2.
• Ponha na tarteira o preparado dos espinafres e verta as natas por cima.
  Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 45 minutos aproximadamente ou até estar a massa cozida.

Perguntas

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