Quiche de alho francês, cebola e bacon

Ingredientes

• 1 alho francês / poró (a parte branca);
• 1 cebola média;
• 1/2 molho de espinafres;
• 1 lata pequena de cogumelos laminados;
• 1 rolo de massa quebrada;
• 150 gramas de bacon partido em quadradinhos;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 6 ovos;
• 2 dl de natas / creme de leite;
• 100 gramas de queijo ralado;
• Sal e pimenta q.b.;
• 1 dl = 100 ml
• q.b. - quanto baste