Petitchef

Quiche sem massa - quiche de bacon, espinafre e cogumelos

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
403 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

Para o creme:


125 g de farinha

500 ml leite

100 g de queijo ralado

sal

pimenta moída

noz moscada moída

óregãos secos


Para o recheio:

200 g de bacon em cubos

150 g de espinafres congelados ou frescos

200 g de cogumelos frescos

Preparação

  • Numa taça bater os ovos com uma vara de arames ou garfo.
  • Acrescentar a farinha, bater e acrescentar o leite aos poucos. Juntar o queijo ralado e temperar.
  • Cozer os espinafres frescos ou congelados em água e sal. Escorrer bem, apertando um pouco.
  • Numa frigideira bem quente aquecer o bacon, para soltar a gordura. Escorrer a gordura e juntar os cogumelos, deixando fritar mais um pouco com o bacon.
  • Untar um pirex redondo, forrar o fundo com papel vegetal e dispor o recheio: bacon e cogumelos e espinafre.
  • Verter o creme por cima, ajeitar a superfície.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos. ou até a superfície se apresentar dourada. Esperar 10 minutos. antes de desenformar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 358g
Calorias: 403Kcal
  • Glícidos: 29.9g
  • Gord total: 15.6g
  • Gord.sat.: 7.8g
  • Proteínas: 33.5g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 7.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

QUICHE SEM MASSA - QUICHE DE BACON, ESPINAFRE E COGUMELOS, foto 1QUICHE SEM MASSA - QUICHE DE BACON, ESPINAFRE E COGUMELOS, foto 2


Comentários dos membros:

mordidinhas, 19/08/2018

Perfeita!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
07/06/2016

Muito gostoso e pratico de fazer

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/04/2013

É boa e com menos calorias!

20/02/2013

Bom


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