Low carb: gratinado de bróculos, cogumelos, espinafres e tomate-cereja

Ingredientes

• 3 chávenas de brócolos
• meia covete de cogumelos
• meia chávena de tomate cereja
• colher de sobremesa de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 chávena de espinafres frescos
• sal, noz moscada e pimenta
• 20 g de mozzarella ralada
• 1 queijo fresco magro
• coentros