Name: Filetes de pescada gratinados com espinafres e cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Filetes de Pescada congelados; 100 gr de espinafres em folha, frescos; 100 gr de cogumelos inteiros; 1 pacote grande de molho béchamel; 2 ovos; Tomate seco em azeite q.b.; Queijo mozzarella ralado q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b; Alho em pó q.b.

Preparação

Num tabuleiro de ir ao forno, coloque os filetes e tempere com sal, alho em pó e pimenta preta. Coloque os cogumelos inteiros e pedaços de tomate seco por cima dos filetes.
Disponha as folhas de espinafres frescos a cobrir todo o tabuleiro. Volte a salpicar de sal e alho em pó. À parte, bata 2 ovos e junte-lhes um pacote grande de molho béchamel.
Deite este preparado sobre os espinafres. Polvilhe com queijo mozzarella ralado e leve ao forno a 180ºC. Retire quando estiver dourado por cima. Sirva com arroz branco e salada.

Filetes de Pescada Gratinados com Espinafres e Cogumelos

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