Cogumelos gratinados e atum

Ingredientes

• 1 colher de de manteiga
• 2 dl de maionese
• 2 embalagens de cogumelos frescos portobello
• 2 latas de atum
• 1 cebola picada
• 100 g de queijo mozzarella ralado

Preparação

• Pique a cebola e refogue-a na manteiga. Retire do lume e adicione o atum, previamente escorrido e esmagado. Adicione a maionese, e envolva bem reserve.
• Limpe os cogumelos com um toalhete de cozinha e retirar-lhes o pé. Recheie cada um dos cogumelos com a pasta de atum.
• Salpique com o queijo ralado. Leve ao forno pré-quente num tabuleiro a gratinar.

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