Petitchef

Pizza de atum e cogumelos

Prato Principal
4 porções
51 min
45 min
Muito Fácil
800 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

Massa:

400 g farinha

1 colherd e sopa azeite

25 g fermento padeiro

280 g água

1pitada de sal


Recheio:

3 latas de atum

200 g queijo mozzarella ralado

200 g cogumelos

-- 1 pimento vermelho

1cebola

2dentes de alho

1 lata pequena de tomate pelado

50 g azeitonas laminadas

oregãos

Preparação

  • Massa:
    Deite a água para o copo do robote programe 37º, 1min, vel. 2.Junte o azeite, a farinha, sal e ligue vel.
  • Especial para massas 4 minutos.
  • Retire depois a mssa, enrole-a e coloque numa tigela polvilhada com farinha.
  • Faça um corte em cruz, cubra com um pano humido e deixe levedar até ficar o dobro do tamanho.
  • Corte a cebola em pedaços pequenos e deite no copo, também com o alho.Junte o tomate, tempere e programe 100º, vel. 2, 8min.
  • Depois ligue vel. 7 , 15seg, ate ficar um creme liso e homogeneo. Retire e reserve.
  • Lave os cogumelos e lamine.Corte o pimento ao meio, retire as pevides e peles branas, e corte em tiras.Escorra o atum e desfie.
  • Ligue o forno a 180º e polvilhe um tabuleiro com farinha.
  • Estenda a massa e disponha no tabuleiro.
  • Verta por cima o molho, junte o atum, os cogumelos, os pimentos, as azeitonas e o queijo.Polvilhe com oregãos e leve ao forno 30min.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (550g)
Calorias: 800Kcal
  • Glícidos: 78.3g
  • Gord total: 27.7g
  • Gord.sat.: 12.5g
  • Proteínas: 54.4g
  • Fibras: 8.1g
  • Açúcar: 6.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 23
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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