Pizza de peru defumado, presunto e mozzarella
Um grande sucesso como receita
Ingredientes
10
Base:
Recheio:
Preparação
Preparação30 min
Cozedura20 min
- Base:
Misture bem todos os ingredientes molhando as mãos em água morna.
Estenda no tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha. - A massa deve ser estendida fininha pois cresce bastante.
A massa fica um pouco pegajosa. - Recheio:
Coloque ketchup a gosto por cima da base (quando tenho mais tempo faço um molho de tomate, como quando fiz esta outra pizza) e polvilhe com queijo ralado (costumo usar mais, mas aqui tem pouco porque estava a acabar). - Coloque os cogumelos fatiados por cima.
- Cubra com as fatias de peito de peru.
- Coloque as azeitonas, espalhe fatias de queijo mozzarella e polvilhe com mais queijo mozzarella ralado.Leve a forno pré aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
- Ao servir coloquei fatias de presunto italiano sobre a pizza, que o meu filho adora e se for ao forno fica demasiado seco.
Perguntas
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