Petitchef

Arroz de forno com presunto e queijo

Prato Principal
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
974 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de azeite

3 dentes de alho picados

1 cebola média picada

cheiro verde a gosto

140 g de extrato de tomate

6 xícaras (chá) de leite

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

sal a gosto

6 xícaras (chá) de arroz cozido

1/2 xícara (chá) de azeitona verde fatiada

1/2 xícara (chá) de ervilha

200 gr de presunto de peru fatiado

3 ovos cozidos picados

300 g de queijo mussarela fatiado

Preparação

  • Em uma panela, coloque a margarina e o azeite e frite o alho e a cebola por 3 minutos.
  • Acrescente o cheiro verde, o extrato de tomate, o leite, a farinha de trigo e o sal e mexa bem até adquirir uma consistência cremosa, se ficar muito grosso acrescente um pouco mais de leite.
  • Adicione a azeitona verde e a ervilha e continue mexendo por mais 3 minutos.
  • Em um refratário, coloque 1/4 do arroz, uma camada do molho, uma de presunto, uma de ovos e uma de mussarela.
  • Alterne as camadas até acabar o arroz.Leve para gratinar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até o queijo derreter.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 509g
Calorias: 974Kcal
  • Glícidos: 157.1g
  • Gord total: 20.5g
  • Gord.sat.: 8.2g
  • Proteínas: 38g
  • Fibras: 6.5g
  • Açúcar: 12.6g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 30

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

25/04/2012

Gostosaaa hum delicia heinn


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