Arroz de forno com recheio

Ingredientes

• 400 g espinafres congelados
• 100 g queijo ralado
• 3 ou 4 bifes de perú
• 50 g pinhões
• 50 g passas
• 300 g arroz
• 7 dl água
• 80 g manteiga
• 1 cebola
• Sal e pimenta