Petitchef

Arroz de frango no forno

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 Frango

Chouriça




Acafrão

Cravinho da India


Queijo ralado

Preparação

  • Colocar a cozer as carnes. Assim que estiverem cozidas, coar a água e reserva-la. Deixar as carnes arrefecer.
  • Fazer o arroz, colocando um tacho com azeite, cebola picadinha, assim que a cebola estiver translúcida, juntar o arroz e o cravinho da india e um pouco de acafrão, deixar o arroz cozer em lume baixo.
  • Quando o arroz tiver quase pronto, desligar o lume. Numa travessa de ir ao forno, fazer a seguinte montagem: arroz, carnes, arroz e queijo ralado.
  • Levar ao forno a gratinar. Acompanhar com uma salada.





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