Arroz de forno com frango e alheira

Ingredientes

• 1 frango
• 1 alheira
• 2 cebolas
• sal
• pimenta
• 100 g de bacon
• 2 folhas de louro
• 4 dentes de alho
• oregaos
• 1 dl de azeite
• 1/2 pimento vermelho
• 1 colher (de chá) de açafrão
• 350 g de arroz