Petitchef

O arroz de frango no forno

Prato Principal
4 porções
51 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Meio Frango aos Pedaços


4 Cravinhos

1/3 de Chouriço de Carne

6 Rodelas de Morcela

Sal e Pimenta q.b.

2 Copos de Arroz

Preparação

  • Parta as cebolas ao meio e espete dois cravinhos em cada parte. Meta água numa panela e tempere com sal e pimenta.
  • Junte a cebola, o chouriço, o caldo da galinha e o frango partido aos pedaços. Deixe o frango cozer.
  • Depois do frango estar cozido reserve-o num recipiente á parte e deixe-o arrefecer.
  • Passe o caldo de cozer o frango por um coador e reserve. Desfie o frango e corte o chouriço de carne em rodelas.
  • Leve ao lume, num tachinho, 4 copos de caldo de cozer a galinha e deixe fever.
  • Junte um copo de arroz e deixe cozer durante 8 minutos.
  • Se achar que tem muito caldo escorra um pouco, mas o arroz deve ter um pouco de caldo para não ficar muito seco quando for ao forno.
  • Junte ao arroz o frango desfiado e misture os dois. Deite no fundo de um tabuleiro, de ir ao forno, as rodelas de morcela e por cima espalho o arroz com o frango.
  • Por cima espalhe as rodelas de chouriço de carne e tempere com um pouco mais de pimenta.
  • Leve ao forno até tostar.

Fotos

O Arroz de Frango no Forno, foto 1O Arroz de Frango no Forno, foto 2O Arroz de Frango no Forno, foto 3



Comentários dos membros:

15/07/2015

Nao faz isso bela ahhah


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