Arroz de frango no forno

Ingredientes

• 1 frango
• 200 g de chouriço de carne
• 250 g de bacon
• 1 dl de azeite
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 750 g de arroz
• sal q.b

Preparação

• Coza o frango com o chouriço, o bacon e uma cebola.
• Depois de cozido, desfie o frango, corte o chouriço às rodelas e o bacon às tirinhas. Guarde a agua da cozedura coada.
• Faça um refogado com o azeite uma cebola picada e os alhos. Junte a agua de cozer o frango.
• Quando estiver a ferver, rectifique o sal e junte o arroz. Deixe cozer durante 10 minutos.
• Misture o frango, o chouriço e bacon ao arroz, coloque num tabuleiro enfeite com umas rodelas de chouriço e leve ao forno a 180º até estar dourado.

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