Petitchef

Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)

Prato Principal
2 porções
10 min
13 min
Muito Fácil
Nos dias corridos, nada melhor que arroz de frango e chouriço feito na panela de pressão. Fácil e sem deixar de ser saboroso, a receita é versátil pois podemos trocar os ingredientes e temperar a gosto. Tá com visita, com fome? Prepare este prato e regale-se com sua família.

Ingredientes

Número de doses: 2
80 gr de bacon (tiras)

75 gr de chouriço (ou calabresa)

1/2 cebola

1 pimentão verde

200 gr de frango

120 gr de arroz

190 ml de água

1 tablete de caldo

1 col. chá pimenta doce (ou páprica)

pimenta (1 pitada)

Preparação

  • Corte os ingredientes: Chouriço em rodelas, pique a cebola, frango e pimentão em tiras.
  • Na panela de pressão, refogue o bacon e o chouriço. Junte a cebola e misture.
  • Junte o pimentão e o frango. Refogue ainda por 2 minutos em média.
  • Acrescente o arroz e mexa até que ele fique translúcido. Junte a água, o tablete e os temperos restantes. Misture bem.
  • Tampe a panela de pressão. Quando começar a chiar, baixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos.
  • Retire do fogo. Deixe arrefecer/esfriar, tire a pressão e abra a panela. Está pronto!

Fotos

Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão), foto 1Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão), foto 2Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão), foto 3Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão), foto 4





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