Arroz de frango

Ingredientes

• 2 peitos de frango aos cubinhos
• 1 cebola
• 1 fio de azeite
• 1 tomate maduro
• 1 folha de louro
• piri-piri
• sal
• arroz

Preparação

• Coloque todos os ingredientes num tachinho, á excepção do arroz e deixe cozinhar.
• Adicione água aos poucos sempre que necessário. Quando a carne cozida, coloque uma quantidade maior de água e quando ferver adicione o arroz. Tape, reduza e deixe cozinhar.

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