Arroz com frango bêbado

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1kg de frango em pedaços
• 2 cebolas picadas
• 1 pimentão verde picado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de polpa de tomate
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 xícara (chá) de cerveja
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água