Frango à passarinho feito na hora

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

1ª etapa:

• 1 lata de cerveja
• 1 colher de sopa de sal
• 1 frango cortado à passarinho
• 3 dentes de alho ralado
• azeite
• 2ª Etapa
• 1/2 colher de café de pimenta calabresa
• 1 colher de café de grãos de mostarda
• 1 colher de café de alecrim desidratado
• 1 colher de café de alho desidratado em flocos
• 1 colher de café de salsinha em flocos
• 1 colher de chá de sal
• 3ª Etapa
• 3 colheres de sopa de molho de tomate

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Preparação

• 1ª etapa:
  Esquente o azeite na panela de pressão, coloque o alho ralado, o frango, o sal, mexa bem.
• Adicione a cerveja e deixe por 8 minutos na pressão.
• 2ª Etapa
  Soque todos esses ingredientes em um pilão para tempero.
• 3ª Etapa
  Pré- aqueça o forno.
• Retire todo o liquido da panela de pressão, adicione o molho de tomate e os temperos, misture bem.
• Transfira para uma pirex ou travessa e deixe por mais ou menos 25 minutos no forno.

Daniel Moura

Perguntas

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