Frango loiro

Ingredientes

• 1 frango
• 1 cerveja
• 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
• 2 cebolas
• 1 ramo de tomilho
• 3 colheres de sopa de óleo
• sal e pimenta q. b.

Preparação

• Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta. Leve ao lume um tacho com o óleo, deixe aquecer bem e junte o frango, deixando-o cozinhar até ficar douradinho de ambos os lados.
• Descasque as cebolas, corte-as em gomos grossos e adicione-os ao frango. Mexa bem, polvilhe com o açúcar e regue com a cerveja.
• Junte depois o tomilho, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos até o molho ficar grosso e douradinho.
• Retire e sirva decorado a gosto.

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