Petitchef

Frango com molho de Cerveja

Outro
4 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Cozer o fusilli em água abundante, temperada com sal. Escorrer e reservar.
    Cortar a cebola em meias-luas (ou para quem, como eu, não goste de cebola, picar muito pequenina) e refogá-la no azeite.
    Cortar o frango em pedaços, temperar com sal e pimenta e juntá-lo ao refugado.
    Deixar corar, juntar a cerveja e deixar cozer.
    Desfazer, à parte, a maisena (ou a farinha) em água e juntar ao preparado anterior. Misturar bem até o molho ficar espesso.
    Numa frigideira derreter a manteiga e saltear os pimentos cortados em cubos e o alho laminado.
    Juntar o Fusilli na frigideira e saltear.
    Servir o frango com o Fusilli e acompanhar com o molho à parte.


Perguntas:






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