Petitchef

Frango com cerveja

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 frango ou pedaços de frango da nossa preferência

1 saqueta de sopa de cebola Knorr

33 cl cerveja branca


4 dentes de alho esborrachados

Malagueta a gosto

Coentros frescos picadinhos (ou salsa seca)

Preparação

  • Coloca-se dentro de um tacho espaçoso os alhos esborrachados e azeite a cobrir o fundo.
    Quando os alhos ganharem cor, adiciona-se os pedaços de frango, envolve-se e deixa-se fritar um pouco. Junta-se o preparado da sopa de cebola ao frango, mexe-se e adiciona-se metade da cerveja, torna-se a mexer.


    Assim que começar a ganhar fervura, diminui-se o lume para o frango cozer lentamente, coloque a malagueta e vá juntando a restante cerveja conforme for preciso até acabar. Não necessitei de juntar água.

    Convém ir mexendo e vigiando durante a cozedura.
    Vai ficar um molhinho um pouco espesso.
    Servir e polvilhar com coentros (aqui como não tinha, polvilhei com salsa seca).
    Servi com puré para aproveitar o molhinho.

Perguntas:

Se nao tivermos malagueta, o que podemos meter?

Resposta Petitchef:

Olá. O tempero principal vem da saqueta/pacote de sopa de cebola. Se não tiver a malagueta, não precisa usar. Mas caso goste de alimentos apimentados, use outro tipo de pimenta. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Quanto é 33 cl de cerveja, não entendi

Resposta:

Equivale a 330 ml - 1 garrafa pequena ou lata

Resposta Petitchef:

Bom dia..A sigla cl é centilitro. Se convertemos, fica 330 ml de cerveja. É um pouco menos que uma lata. Olhe na sua lata ou garrafa de cerveja a quantidade escrita. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Quanto coloco de cerveja, medindo em ml?

Resposta Petitchef:

Bom dia..A sigla cl é centilitro. Se convertemos, fica 330 ml de cerveja. É um pouco menos que uma lata. Olhe na sua lata ou garrafa de cerveja a quantidade escrita. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Adicionar o tempero chimichurri deve dar um sabor muito especial tbm né ?

Resposta:

Não faço ideia, pois não conheço.




Comentários dos membros (51):

02/12/2016

Muito bom :)

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16/09/2016

Muito bom

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24/04/2016

Muito bom.

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30/09/2013

Excelente

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14/09/2017

Hummmmm só de pensar, já estou com agua na boca!!!!! Deliciosa e fácil de preparar! Perfeita!

06/05/2017

Muito bom, já fiz várias vezes

01/06/2015

Muito boa e rapida de fazer.

05/05/2015

SIMPLES.

11/02/2014

Fiz e ficou muito bom!!!

29/08/2013

P


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