Frango com Cerveja

Name: Frango com cerveja
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango ou pedaços de frango da nossa preferência; 1 saqueta de sopa de cebola Knorr; 33 cl cerveja branca; Azeite; 4 dentes de alho esborrachados; Malagueta a gosto; Coentros frescos picadinhos (ou salsa seca)

Prato Principal

4 porções

10 min

30 min

Médio

389 Kcal

(4.2/5 - 504 votos)
51
910

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Ingredientes

1 frango ou pedaços de frango da nossa preferência
1 saqueta de sopa de cebola Knorr
33 cl cerveja branca
Azeite
4 dentes de alho esborrachados
Malagueta a gosto
Coentros frescos picadinhos (ou salsa seca)

Custo estimado: 6.38€ (1.59€/porção)

Preparação

Coloca-se dentro de um tacho espaçoso os alhos esborrachados e azeite a cobrir o fundo.
Quando os alhos ganharem cor, adiciona-se os pedaços de frango, envolve-se e deixa-se fritar um pouco. Junta-se o preparado da sopa de cebola ao frango, mexe-se e adiciona-se metade da cerveja, torna-se a mexer.

Assim que começar a ganhar fervura, diminui-se o lume para o frango cozer lentamente, coloque a malagueta e vá juntando a restante cerveja conforme for preciso até acabar. Não necessitei de juntar água.

Convém ir mexendo e vigiando durante a cozedura.
Vai ficar um molhinho um pouco espesso.
Servir e polvilhar com coentros (aqui como não tinha, polvilhei com salsa seca).
Servi com puré para aproveitar o molhinho.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 388Kcal

Glícidos: 4.5g
Gord total: 18.8g
Gord.sat.: 4.6g
Proteínas: 44.6g
Fibras: 1.2g
Açúcar: 2.3g
ProPoints: 9
SmartPoints: 9

Informação nutricional para 1 dose (259g)

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

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Perguntas:

Adicionar o tempero chimichurri deve dar um sabor muito especial tbm né ?

Resposta:

Não faço ideia, pois não conheço.

Quanto é 33 cl de cerveja, não entendi

Resposta:

Equivale a 330 ml - 1 garrafa pequena ou lata

Resposta Petitchef:

Bom dia..A sigla cl é centilitro. Se convertemos, fica 330 ml de cerveja. É um pouco menos que uma lata. Olhe na sua lata ou garrafa de cerveja a quantidade escrita. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Se nao tivermos malagueta, o que podemos meter?

Resposta Petitchef:

Olá. O tempero principal vem da saqueta/pacote de sopa de cebola. Se não tiver a malagueta, não precisa usar. Mas caso goste de alimentos apimentados, use outro tipo de pimenta. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Quanto coloco de cerveja, medindo em ml?

Resposta Petitchef: