Petitchef

Frango com cerveja

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Médio
ou

Ingredientes

4 porções
1 frango ou pedaços de frango da nossa preferência

1 saqueta de sopa de cebola Knorr

33 cl cerveja branca


4 dentes de alho esborrachados

Malagueta a gosto

Coentros frescos picadinhos (ou salsa seca)

Preparação

Coloca-se dentro de um tacho espaçoso os alhos esborrachados e azeite a cobrir o fundo.
Quando os alhos ganharem cor, adiciona-se os pedaços de frango, envolve-se e deixa-se fritar um pouco. Junta-se o preparado da sopa de cebola ao frango, mexe-se e adiciona-se metade da cerveja, torna-se a mexer.


Assim que começar a ganhar fervura, diminui-se o lume para o frango cozer lentamente, coloque a malagueta e vá juntando a restante cerveja conforme for preciso até acabar. Não necessitei de juntar água.

Convém ir mexendo e vigiando durante a cozedura.
Vai ficar um molhinho um pouco espesso.
Servir e polvilhar com coentros (aqui como não tinha, polvilhei com salsa seca).
Servi com puré para aproveitar o molhinho.

Perguntas:

Se nao tivermos malagueta, o que podemos meter?

Resposta Petitchef:

Olá. O tempero principal vem da saqueta/pacote de sopa de cebola. Se não tiver a malagueta, não precisa usar. Mas caso goste de alimentos apimentados, use outro tipo de pimenta. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Quanto é 33 cl de cerveja, não entendi

Resposta:

Equivale a 330 ml - 1 garrafa pequena ou lata

Resposta Petitchef:

Bom dia..A sigla cl é centilitro. Se convertemos, fica 330 ml de cerveja. É um pouco menos que uma lata. Olhe na sua lata ou garrafa de cerveja a quantidade escrita. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Quanto coloco de cerveja, medindo em ml?

Resposta Petitchef:

Bom dia..A sigla cl é centilitro. Se convertemos, fica 330 ml de cerveja. É um pouco menos que uma lata. Olhe na sua lata ou garrafa de cerveja a quantidade escrita. Espero ter ajudado. Um grande abraço.






Comentários dos membros (52):

25/01/2013

É uma receita que me acompanha desde criança, a minha mãe fazia e ainda faz, e ensinou-me a fazer. É uma delícia! :)

14/09/2017

Hummmmm só de pensar, já estou com agua na boca!!!!! Deliciosa e fácil de preparar! Perfeita!

09/11/2012

Como tenho duas filhas Celiacas ( alergia ao Gluten ) vou fazer com cerveja de milho

06/12/2012

Fiaquei com agua na boka!já peguei a receita e vou fazer ainda hj pro jantar!

27/10/2012

Excelente esta receita..É bom que façam para provarem !!

31/12/2011

Este frango é pralá de gostoso recomendo faze-lo

17/11/2012

Vou esprimentar amanhã ao almoço!!!mnhã mnhã

06/08/2013

Maravilhosa receita! Merece ser experimentada!

01/11/2012

Achei a receita facil e parece ser uma delicia

30/01/2012

Este frango e mesmo para deliciar Porabens


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