Falso frango ao molho pardo

Ingredientes

• 1 frango inteiro cortado em pedaços
• 1 pacote(s) de mistura para sopa de cebola
• 200 gramas de fígado de frango
• 1 garrafa(s) de cerveja escura
• 2 dentes de alho
• Cheiro verde à vontade
• 1 cebola grande cortada em pedacinhos

Preparação

• Il tempère le poulet avec tous les temperos.
• Arrume os pedaços numa panela larga.
• Bata o fígado de frango no liquidificador com meio copo da cerveja.
• Misture a sopa de cebola com o restante da cerveja preta e despeje por cima do frango.
• Deixe nesse tempero, com a panela tampada, por no mínimo duas horas.
• Passado esse tempo leve ao fogo baixo até cozinhar o frango.

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