Petitchef

Frango enrolado em bacon com arroz de cenoura cremoso

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

Arroz:

2 cenouras raladas

1 noz de margarina

1 fio de azeite

1 folha de louro

Alho em pó

Água q.b

Sal

Arroz Carolino


Carne:

Azeite

Pimento

3 pernas de frango

Palitos

3 tiras de bacon

Cerveja, q.b.

Colorau

Sal

Alho em pó

Alecrim

Pimenta preta

Salsa picada seca

Preparação

  • Arroz:
    Refogar a cenoura em azeite, margarina e alho em pó. Acrescentar o arroz e mexer até ficar translúcido.
  • Adicionar água, louro e temperar com sal. Deixar cozinhar.
  • Carne:
    Enrolar o bacon em volta do frango e prender com palitos.
  • Colocar o frango num tacho e temperar a gosto com os restantes ingredientes. Adicionar cerveja em quantidades necessárias para não secar.
  • Deixar cozinhar.

Fotos

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