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Frango enrolado em bacon com arroz de cenoura cremoso
Frango enrolado em Bacon com Arroz de Cenoura Cremoso
Preparação
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Arroz:
Refogar a cenoura em azeite, margarina e alho em pó. Acrescentar o arroz e mexer até ficar translúcido.
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Adicionar água, louro e temperar com sal. Deixar cozinhar.
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Carne:
Enrolar o bacon em volta do frango e prender com palitos.
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Colocar o frango num tacho e temperar a gosto com os restantes ingredientes. Adicionar cerveja em quantidades necessárias para não secar.
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Deixar cozinhar.
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