Frango enrolado em bacon com arroz de cenoura cremoso

AnteriorNext

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

45 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

Arroz:

• 2 cenouras raladas
• 1 noz de margarina
• 1 fio de azeite
• 1 folha de louro
• Alho em pó
• Água q.b
• Sal
• Arroz Carolino

Carne:

• Azeite
• Pimento
• 3 pernas de frango
• Palitos
• 3 tiras de bacon
• Cerveja, q.b.
• Colorau
• Sal
• Alho em pó
• Alecrim
• Pimenta preta
• Salsa picada seca

Preparação

• Arroz:
  Refogar a cenoura em azeite, margarina e alho em pó. Acrescentar o arroz e mexer até ficar translúcido.
• Adicionar água, louro e temperar com sal. Deixar cozinhar.
• Carne:
  Enrolar o bacon em volta do frango e prender com palitos.
• Colocar o frango num tacho e temperar a gosto com os restantes ingredientes. Adicionar cerveja em quantidades necessárias para não secar.
• Deixar cozinhar.

Sonia meirinho

Perguntas

Título da receita