Petitchef

Guisado de frango com grão, linguiça e massa cotovelo

Sugestão para uma refeição prática e deliciosa.
Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Refoguei a cebola e o alho em azeite até começarem a estalar. Juntei o frango, a cenoura e a linguiça e deixei que cozinhassem até o preparardo ficar dourado, mexendo de vez em quando.
  • Adicionei os tomates pelados (com um pouco do seu suco) e a polpa de tomate e envolvi.
    Reguei com a cerveja e acrescentei o grão cozido (escorrido). Temperei com o cubo Knorr, sal e pimenta, tapei o tacho e deixei cozinhar em lume brando, durante cerca de 15-20 minutos.
    Adicionei a massa, um pouquinho de água e deixei que a massa cozesse.
  • Depois de pronto, polvilhei com salsa picada e servi de imediato, acompanhado de uma salada de alface, tomates cherry e nozes, temperada com flor de sal, azeite, molho de iogurte para saladas e um maravilhoso molho vinagrete aromatizado com mostarda e mel.

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Fotos

Guisado de frango com grão, linguiça e massa cotovelo, foto 1
Guisado de frango com grão, linguiça e massa cotovelo, foto 2
Guisado de frango com grão, linguiça e massa cotovelo, foto 3

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