Guisado de frango e amêijoas acompanhado de feijão branco em tomatada

Ingredientes

• Azeite
• Frango sem pele
• 4 colheres de sopa de polpa de tomate
• 100 ml de cerveja
• Alecrim
• Sementes de Mostarda
• Alho em pó
• Pimenta preta q.b.
• Sal, q.b.
• Pimento verde
• 2 folhas de louro
• Amêijoas q.b
• 2 tomates picados
• Azeite
• Alho em pó
• 1 lata de feijão branco cozido
• Salsa picada seca

Preparação

• Para a carne basta colocar tudo num tacho e deixar cozinhar. Só no fim se colocam as amêijoas, tapa-se e deixa-se mais uns minutos até abrirem completamente.
• Para o feijão faz-se um refogado com os tomates picados alho e azeite.
• Coloca-se o feijão escorrido e tempera-se com ervas a gosto. Deixa-se cozinhar uns minutos e serve-se.

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