Canja e frango no forno com arroz de miúdos
Ingredientes
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Frango no forno com arroz de miúdos:
Preparação
Preparação30 min
Cozedura1 h 30 m
- Na panela de pressão coloque a água, o frango devidamente limpo e coloque a cozer.
- Depois do frango estar cozido retire-o e coloque arroz a cozer.
- Quando o arroz estiver cozido sirva a canja bem quente, idealmente perfumada com umas folhinhas de hortelã.
- Frango no forno com arroz de miúdos:
Faça o arroz. Aloure a cebola no azeite e de seguida incorpore os miúdos cortados aos pedaços.Deixe fritar e de seguida acrescente o arroz deixando fritar uns minutos também. - Acrescente água quente e tempere de sal a gosto.
- Deixe o arroz cozinhar bem.
- Entretanto amoleça a manteiga e junte-lhe a massa de alho.
- Barre o frango cozido com esta massa e coloque-o num tabuleiro .
- Ao lado coloque o arroz bem escorrido e leve ao forno cerca de 30 minutos a alourar.
Perguntas
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