Petitchef

Canja de frango à moda da sogrinha

Entrada
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
A forma como esta canja foi feita, é como a minha sogra a faz, pois sempre achei que a dela ficava melhor que a minha, então pedi-lhe para me ensinar, é um pouco diferente do método tradicional, mas fica uma maravilha acreditem.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 frango com os miúdos

1 pacote de massinhas a gosto

1/2 caldo knorr de galinha

1/4 de chouriço

Água q.b.

Sal q.b.

Preparação

  • Coloque o frango e os miúdos dentro da panela de pressão com água e sal, tape e leve a cozer por cerca de 20 minutos.
  • Assim que estiver cozido, retire o frango e os miúdos, acrescente mais um pouco de água na panela, para diluir um pouco a gordura e leve novamente ao lume.
  • Corte os miúdos do frango em pedaços mais pequenos e coloque novamente na panela. Desfie também um pouco do frango e coloque na panela ( neste caso desfiei apenas as asas, o pescoço e um pouco de um peito, pois usei o frango para fazer outro prato, mas se quiser pode desfiá-lo todo).
  • Adicione as massinhas, o knorr e o chouriço, rectifique o sal e deixe ferver até que as massas fiquem cozidas.
    Sirva bem quente com umas folhinhas de hortelã.
  • Bom apetite!

Perguntas:

Bom dia. Após ler a receitinha da canja e que deve ser uma delicia, queria apenas perguntar se em vez de massa, se pode colocar arroz. Já experimentou alguma vez? Obrigado.

Resposta:

Pode colocar o arroz em vez da massa sim, pessoalmente prefiro com a massa! ;)




Comentários dos membros:

Raquel souza, 06/12/2017

Vou experimentar

29/04/2013

E muito saborasa

receitasdapiteca, 11/07/2012

Olá receitas da Piteca. Obrigado pelo aviso, estamos deletando comentários sem necessidade.

Resposta receitasdapiteca:

Um grande abraço.

Moçoila do Lar
Moçoila do Lar, 10/07/2012

Adorei!
Vou experimentar ;)


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