Arroz de frango com tâmaras

Name: Arroz de frango com tâmaras
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango,; 2 dentes de alho,; 1 cebola; 100 g de manteiga,; 50 g de pinhões; -100 g de tâmaras descaroçadas,; 1/2 pimento; vermelho,; 100 g de chouriço,; 1 pau de canela; sal, q. b.6 dl de água.

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

55 min

Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione o pau de canela,e o arroz, o chouriço; deixe fritar um pouco.
Junte ao preparado anterior os pinhões as tâmeras e o pimento vermelho, cortado em tiras.Tempere com sal.Regue o arroz com a água a ferver, reduza o lume e deixe cozer durante 12 minutos, aproximadamente. Retire e sirva em seguida.

MMonicasilvestre