.:tornedó de frango e tâmara glacé

Name: .:tornedó de frango e tâmara glacé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 Bifes de frango; 4 Tâmaras; 4 Fatias de bacon; Cebolinho fresco; 1 Colher de sopa de açúcar mascavado; 1 Colher de sopa de mostarda de Dijon; 1 Colher de sopa de mel; 15 g Manteiga derretida; Pimenta preta de moinho q.b.

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4 porções

Muito Fácil

35 min

1338 Kcal

Ingredientes

4 Bifes de frango
4 Tâmaras
4 Fatias de bacon
Cebolinho fresco

Para o glacé:

1 Colher de sopa de açúcar mascavado
1 Colher de sopa de mostarda de Dijon
1 Colher de sopa de mel
15 g Manteiga derretida
Pimenta preta de moinho q.b.

Custo estimado: 18.23€ (4.56€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Comece por abrir as tâmaras ao meio e retire os caroços.
Distribua uma tâmara por cada bife de frango e junte um pouco de cebolinho picado em pedaços , enrole-os de seguida envolvendo cada um com uma fatia de bacon.
Prenda-os com um palito.
Misture todos os ingredientes para o glacé numa tigela pequena e utilize-o para pincelar os tornedós.
Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 20 minutos.
No nosso Revellion contrastámos este delicioso Tornedó com um Puré de Batata, Alho & Salsa.