Cozinha marroquina - frango com mel à marroquina

Ingredientes
10
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Colocar o frango num tacho largo.
- Juntar a cebola, azeite e o tomate partido em pedaços.
- Colocar o frango num tacho largo. Juntar a cebola, azeite e o tomate partido em pedaços.
- Temperar com sal, pimenta e açafrão.
- Deixar cozinhar em lume brando, mexendo com frequência.
- Quando estiver quase pronto , juntar as tâmaras, a canela, caril e o mel.
- Deixar apurar e polvilhar com coentros picados a gosto.
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