Frango com molho de estragão
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Pré-aqueça o forno a 200C/Gas 6. Alourar os peitos de frango. Temperar dos dois lados com sal e pimenta preta. Coloque numa assadeira e regue com o mel.
- Assar aproximadamente durante 20 minutos. Retire o frango da assadeira e mantenha quente enquanto faz o molho.
- Deitar fora todo o excesso de gordura, acrescente o vinho e deixe ferver até reduzir um pouco, até ficar mais ou menos um par de colheres de líquido.
- Adicione o caldo e os raminhos de estragão e ferva. Adicione as natas, ferver e deixe reduzir um pouco antes de retirar o raminho de estragão e adicionar o estragão fresco picado. Ajuste os temperos e servir o molho juntamente ao frango.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 502Kcal
- Glícidos: 11.8g
- Gord total: 31.7g
- Gord.sat.: 14.6g
- Proteínas: 38.2g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 7.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (228g)
Sem ovo
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