Frango com molho de estragão

Prato Principal
Muito Fácil
45 min
561 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Pré-aqueça o forno a 200C/Gas 6. Alourar os peitos de frango. Temperar dos dois lados com sal e pimenta preta. Coloque numa assadeira e regue com o mel.
  • Assar aproximadamente durante 20 minutos. Retire o frango da assadeira e mantenha quente enquanto faz o molho.
  • Deitar fora todo o excesso de gordura, acrescente o vinho e deixe ferver até reduzir um pouco, até ficar mais ou menos um par de colheres de líquido.
  • Adicione o caldo e os raminhos de estragão e ferva. Adicione as natas, ferver e deixe reduzir um pouco antes de retirar o raminho de estragão e adicionar o estragão fresco picado. Ajuste os temperos e servir o molho juntamente ao frango.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 561Kcal
  • Glícidos: 6.5g
  • Gord total: 31.4g
  • Gord.sat.: 14.7g
  • Proteínas: 59.9g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (323g)
Sem ovo
AAna Powell

Perguntas

Título da receita

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