Frango com cogumelos e bacon
Ingredientes
6
Custo estimado: 7.57Euros€ (1.26€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Tempere o frango com o alho, a cebola, o suco de limão, o sal, a pimenta, a mostarda e o mel. Tempere com meia hora de antecedência. Em uma panela larga e funda coloque óleo suficiente para cobrir de do frango. Aqueça bem e frite os pedaços de frango até que fiquem bem dourados.
- Frite em pequenas porções para que os pedaços fiquem dourados por igual. Vá fritando e acomodando os pedaços em um prato.
- Após todos fritos, retire o excesso de óleo da panela, deixa apenas um pouqinho. Jogue na panela ainda no foo uma xícara do caldo de legumes e raspe todos os grudadinhos que ficaram no fundo da panela, isso dá um gosto inigualável ao frango. Volte os pedaços de frango a panela, abaixe o fogo e tampe-a. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira e saltei ( dar uma grelhada rápida) os cogumelos já fatiados. Acrescente ao frango na panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos. Nesse tempo pique e frite o bacon. Sirva o frango em uma travessa e salpique a salsinha e o bacon fritinho por cima. Acompanha uma belo arroz branco e uma salada de agrião.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 292Kcal
- Glícidos: 4.8g
- Gord total: 14.5g
- Gord.sat.: 4.3g
- Proteínas: 34.5g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 3.4g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (182g)
Sem glúten
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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