Petitchef

Frango com cogumelos e bacon

Prato Principal
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
8 coxas de frango

3 dentes de alho amassados

½ cebola, picada

100 g de bacon em cubinhos

4 salsichas, picadas

200 g de cogumelos fatiados

sumo de 1 limão

sal, pimenta preta

1 colher chá de mostarda

1 colher chá de mel

óleo de canola

1 colher sopa de manteiga

150 ml caldo de legumes

salsa, picada

Preparação

  • Temperar o frango com o alho, cebola, o sumo de limão, sal, pimenta, mostarda e o mel. Tempere com 1 hora de antecedência.
  • Numa wok, coloque óleo de canola e frite os pedaços de frango até que fiquem bem dourados.
  • Retire o frango depois de frito e reserve.
  • Adicione o caldo de legumes e raspe bem o fundo da wok. Volte a colocar os pedaços de frango na wok, baixe o fogo e tape, deixe cozinhar durante 15 minutos.
  • Numa frigideira, derreta a manteiga e saltei os cogumelos fatiados. Acrescente ao frango e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
  • Frite o bacon e as salsichas ligeiramente.
  • Sirva o frango salpicado com o bacon, as salsichas e a salsa.

Fotos

Frango com cogumelos e bacon, foto 1
Frango com cogumelos e bacon, foto 2
Frango com cogumelos e bacon, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/10/2015

Mas este Frango vem às rodelas?


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