Wok de legumes com salsichas e massa

Ingredientes

• Azeite
• Cebola cortada em rodelas muito finas
• Alho francês cortado em rodelas finas
• Pimento vermelho em tiras
• Pimento laranja em tiras
• Repolho em juliana
• Favas descascadas
• Cogumelos frescos
• Salsichas
• Flôr de sal
• Caldo de galinha
• Massa

Preparação

• Num wok colocar azeite a cebola, os pimentos, deixar refogar 2 minutos adicionar alho francês, o repolho, as favas e os cogumelos.
• Continuar a refogar até o repolho estar mole.
• Juntar as salsichas, temperar com a flôr de sal e deixar apurar mais um pouco.
• Cozer a massa por 5 minuots em água com uma pitada de flôr de sal e um fiozinho de azeite. Juntar ao preparado anterior e regar com o caldo de galinha.
• Ferver por mais 5 minutos e servir.

Perguntas

Título da receita

Comentários