Petitchef

Salsichas frescas estufadas com legumes

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
640 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Comece por lavar, tirar a casca e cortar as cenouras em pedaços pequenos.Corte também a cebola em cubos pequenos.
  • Escorra os cogumelos. Num tacho coloque as salsichas, as cenouras já cortadas, os cogumelos, a cebola, o dente de alho finamente cortado, o pimento aos cubos, a salsa picada e o azeite.
  • Em lume brando deixe os legumes e as salsichas cozinharem com o tacho tapado. Quando os legumes estiverem amolecidos e as salsichas quase cozidas, junte o copo de vinho branco.
  • Deixe acabar de estufar, em lume brando e sempre com o tacho tapado. Sirva com arroz branco ou com batatas cozidas.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (369g)
Calorias: 640Kcal
  • Glícidos: 8.8g
  • Gord total: 53.1g
  • Gord.sat.: 17.1g
  • Proteínas: 24.5g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 5.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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