Petitchef

Rabo de boi estufado

Prato Principal
3 porções
10 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Colocar o rabo de boi na panela de pressão com os restantes ingredientes (excepto a massa), deixar cozinhar um pouco, envolvendo bem, fechar a panela e levar ao lume. Após levantar pressão deixar cozinhar durante 20 minutos.
    Retirar a pressão da panela, acrescentar um pouco de água se necessário e, após retomar fervura, juntar a massa.
    Rectificar os temperos, deixar a massa acabar de cozer e servir de seguida.


Fotos

Rabo de boi estufado, foto 1
Rabo de boi estufado, foto 2
Rabo de boi estufado, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

06/06/2013

Boa

SILVÉRIA COUTO
SILVÉRIA COUTO, 23/11/2010

Substitui a polpa de tomate por tomate maduro, chucha, e alourei a cebola e os alhos no azeite antes de colocar o rabo de boi.
Acompanhei com batatinhas novas cozidas com casca, ficou uma maravilha.
Obrigada pela receita.


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Tirinhas de vaca com sopa de rabo de boi
Tirinhas de vaca com sopa de rabo de boi
4 porções
35 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Frango rápido c/ sopa de rabo de boi
Frango rápido c/ sopa de rabo de boi
5 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Sopa de rabo de boi
Sopa de rabo de boi
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Blanquette de vitela passo a passo
Blanquette de vitela passo a passo
4 porções
2 h 25 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Creme de cogumelos cremoso
Creme de cogumelos cremoso
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Lombo de porco assado com batata
Lombo de porco assado com batata
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Estufado: O que é e como fazer? Estufado: O que é e como fazer? 5 pratos símbolo da cozinha chinesa 5 pratos símbolo da cozinha chinesa

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto