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Creme de Cogumelos cremoso

Vai ficar meio cinzenta como o céu no inverno, mas garantimos que de sabor não vai querer perder uma colherada. Cremoso e inigualável, o creme de cogumelos é fácil de realizar e de comer naqueles dias frios.

Entrada
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
635 Kcal
  • Creme de Cogumelos cremoso
  • Creme de Cogumelos cremoso - foto 2
  • (4.3/5 - 13 votos)
  • 2
  • 110
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Ingredientes

4
Custo estimado: 6.53€ (1.63€/porção)

Materiais

  • Panela/tacho grande
  • varinha mágica / mixer

Preparação

  • Passo 1 - Creme de Cogumelos cremoso
    Derreter a manteiga numa panela grande e refogar a cebola.
  • Passo 2 - Creme de Cogumelos cremoso
    Lave e corte os cogumelos, junte-os à panela e deixe alguns minutos. Junte o vinho, o sumo de limão, o sal, a pimenta e a noz moscada.
  • Passo 3 - Creme de Cogumelos cremoso
    Cobrir a panela e deixar cozinhar por 30 minutos.
    Coloque as natas a aquecer.
  • Passo 4 - Creme de Cogumelos cremoso
    Junte as natas e triture tudo até que a mistura fique homogénea.
  • Passo 5 - Creme de Cogumelos cremoso
    Servir !
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Dicas e Conselhos:

Demasiado espesso ?? Junte leite para guardar o lado cremoso.

Cogumelos nós usámos cogumelos de paris mas pode usar a variedade que mais gostar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 635Kcal
  • Glícidos: 7.6g
  • Gord total: 59.1g
  • Gord.sat.: 40.3g
  • Proteínas: 8.5g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 5.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 30
Informação nutricional para 1 dose (384g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo


Eletrodomésticos

Fogão
Liquidificador

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Fotos

Creme de Cogumelos cremoso
Creme de Cogumelos cremoso - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

15/11/2016

Hummm...deve ser deliciosa!!! Farei!

(1) (0) Comentário abusivo
15/11/2016

Um gostoso creme de cogumelos para saborear, aos bocados.

(1) (0) Comentário abusivo

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