Creme de cogumelos cremoso
Vai ficar meio cinzenta como o céu no inverno, mas garantimos que de sabor não vai querer perder uma colherada. Cremoso e inigualável, o creme de cogumelos é fácil de realizar e de comer naqueles dias frios.
Ingredientes
4
Custo estimado: 6.53Euros€ (1.63€/porção)
Materiais
- Panela/tacho grande
- varinha mágica / mixer
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
Derreter a manteiga numa panela grande e refogar a cebola.
Lave e corte os cogumelos, junte-os à panela e deixe alguns minutos. Junte o vinho, o sumo de limão, o sal, a pimenta e a noz moscada.
Cobrir a panela e deixar cozinhar por 30 minutos.
Coloque as natas a aquecer.
Junte as natas e triture tudo até que a mistura fique homogénea.
Servir !
Dicas e Conselhos
Demasiado espesso ?? Junte leite para guardar o lado cremoso.
Cogumelos nós usámos cogumelos de paris mas pode usar a variedade que mais gostar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 635Kcal
- Glícidos: 7.6g
- Gord total: 59.1g
- Gord.sat.: 40.3g
- Proteínas: 8.5g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 5.6g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 30
Informação nutricional para 1 dose (384g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
fogão
liquidificador
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita: