Tortilhas de carne picada á maneira da tia maria
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Ingredientes
6
Custo estimado: 13.89Euros€ (2.31€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Pique a cebola, a chalota e os alhos, corte os pimentos em cubos e leve a refogar no azeite e vinagre. Quando as cebolas estiverem lourinhas, adicione o vinho. Deixe cozinhar por 5 minutos.
- Acrescente o tomate, o sal, a pimenta, a noz moscada e o molho picante a gosto. Deixe cozinhar por 5 minutos e mexa sempre.
- Adicione a carne picada, envolva bem e deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até estarem macios.
- No final, adicione o milho e as azeitonas e cozinhe mais uns minutos só para o molho reduzir um pouco.
- Disponha o preparado no meio de uma tortilha, conforme pode ver nas fotografias, e enrole. Disponha as tortilhas num tabuleiro barrado com manteiga e leve ao forno médio só para aquecer as tortilhas e para ganharem uma corzinha.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 449Kcal
- Glícidos: 19.2g
- Gord total: 20.6g
- Gord.sat.: 7.4g
- Proteínas: 44.9g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 6.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (341g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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