Petitchef

Bolas de carne com ovo

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
521 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

500 g carne picada

1 ½ cebola de tamanho médio

-5 dentes de alho

1 lata de tomate

Pimenta preta q.b.

Noz moscada q.b.

Tomate seco q.b.

Salsa q.b.

Sal q.b.

Farinha de milho branca q.b.

Azeite q.b.

Preparação

  • Coza 5 ovos, descasque-os e deixe arrefecer. Pique 1 cebola, os dentes de alho e a salsa e adicione à carne. Deite ainda o tempero: sal, pimenta, tomate seco e noz moscada. Bata o ovo restante numa tigela, adicione depois á carne e misture bem, à mão.
  • Polvilhe um pouco de farinha de milho para ligar os componentes e para ficar um preparado mais consistente. Faca bolas com a carne envolvendo cada um dos ovos, conforme pode ver nas fotos. Passe as bolinhas por farinha. Reserve.
  • Num tacho largo, corte ½ cebola, deite um pouco de azeite e tomate cortado em bocados pequenos e leve ao lume. Em seguida, introduza as bolas no tacho com algum cuidado, para não as desmanchar e deixe cozer em lume brando.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (358g)
Calorias: 521Kcal
  • Glícidos: 26.9g
  • Gord total: 24.5g
  • Gord.sat.: 7.9g
  • Proteínas: 46g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 6.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Bolas de Carne com Ovo, foto 1
Bolas de Carne com Ovo, foto 2

Perguntas:






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