Bolas de carne com ovo
vote agora
Ingredientes
4
Custo estimado: 7.96Euros€ (1.99€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Coza 5 ovos, descasque-os e deixe arrefecer. Pique 1 cebola, os dentes de alho e a salsa e adicione à carne. Deite ainda o tempero: sal, pimenta, tomate seco e noz moscada. Bata o ovo restante numa tigela, adicione depois á carne e misture bem, à mão.
- Polvilhe um pouco de farinha de milho para ligar os componentes e para ficar um preparado mais consistente. Faca bolas com a carne envolvendo cada um dos ovos, conforme pode ver nas fotos. Passe as bolinhas por farinha. Reserve.
- Num tacho largo, corte ½ cebola, deite um pouco de azeite e tomate cortado em bocados pequenos e leve ao lume. Em seguida, introduza as bolas no tacho com algum cuidado, para não as desmanchar e deixe cozer em lume brando.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 511Kcal
- Glícidos: 25.3g
- Gord total: 24.4g
- Gord.sat.: 7.9g
- Proteínas: 45.5g
- Fibras: 3.5g
- Açúcar: 5.4g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (354g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!