Ovos mexidos com cogumelos

Ingredientes

• 6 Ovos
• 1 Embalagem de cogumelos frescos
• Azeite
• Sal, Noz-moscada e pimenta q.b.

Preparação

• Numa frigideira colocar o azeite e levar ao lume, colocar os cogumelos e deixar cozinhar em lume brando.
• Bater os ovos com uma vara de arames para ficarem bem batidos, quando os cogumelos estiverem cozinhados, juntar os ovos mexer, temperar.
• Servi com batatas fritas, estavam óptimos, não demorou nada e soube muito bem.

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