Hambúrguer de cogumelos (ovo-lacto)

Name: Hambúrguer de cogumelos (ovo-lacto)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de cogumelos frescos, picados; 1 colher (sopa) de margarina vegetal; Páprica e cominho a gosto; 1 ovo batido; 1/2 xícara de cebola picada; 1/2 xícara de pimentão picado; 1 xícara de pão ralado; Sal a gosto

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

30 min

701 Kcal

Ingredientes

2 xícaras de cogumelos frescos, picados
1 colher (sopa) de margarina vegetal
Páprica e cominho a gosto
1 ovo batido
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de pimentão picado
1 xícara de pão ralado
Sal a gosto

Custo estimado: 3.93€ (1.96€/porção)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação20 min

Cozedura10 min

Num tacho pequeno, abafe os cogumelos na margarina. Tempere com cominho, páprica e sal, colocando tudo numa tigela com o ovo batido. Adicione a cebola, o pimentão e o pão ralado. Molde os hambúrgueres.
Se necessário, adicione mais pão ralado. Doure numa frigideira quente com um pouco de margarina. Se desejar, derreta um pedaço de queijo por cima de cada hambúrguer. Sirva sobre alface e tomate.