Petitchef

Hambúrguer de cogumelos (ovo-lacto)

Prato Principal
2 porções
20 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 xícaras de cogumelos frescos, picados

1 colher (sopa) de margarina vegetal

Páprica e cominho a gosto

1 ovo batido

1/2 xícara de cebola picada

1/2 xícara de pimentão picado

1 xícara de pão ralado

Sal a gosto

Preparação

  • Num tacho pequeno, abafe os cogumelos na margarina. Tempere com cominho, páprica e sal, colocando tudo numa tigela com o ovo batido. Adicione a cebola, o pimentão e o pão ralado. Molde os hambúrgueres.
  • Se necessário, adicione mais pão ralado. Doure numa frigideira quente com um pouco de margarina. Se desejar, derreta um pedaço de queijo por cima de cada hambúrguer. Sirva sobre alface e tomate.
C Cantinho Vegetariano





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