Petitchef

Hambúrguer de grão-de-bico (ovo-lacto)

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Pepino com tomate:

Molho de tahine:

Preparação

  • Cozinhe o grão de bico e passe pelo processador. Reserve. Bata no liquidificador o ovo, a cebola, a salsinha, o coentro, o cominho, a pimenta síria e sal a gosto.
  • Coloque os temperos batidos no processador com a pasta de grão de bico e misture. Junte as farinhas aos poucos para dar ponto. Molde os hambúrgueres e grelhe numa frigideira.
  • Misture todos os ingredientes e coloque em um potinho para acompanhar o hambúrguer.
  • Dissolva o tahine no limão e misture os outros ingredientes. Coloque em cima do hambúrguer.

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