Mini Sanduíche de Pepino (ovo-lacto)

Name: Mini sanduíche de pepino (ovo-lacto)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/4 de xícara de maionese; 1 colher (chá) de hortelã picada; 16 fatias de pão de forma; 1/2 pepino (60g) com casca; 1 ovo; Sal a gosto

Rendimento: 24 unidades

Entrada

15 porções

10 min

Muito Fácil

90 Kcal

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24

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Ingredientes

1/4 de xícara de maionese
1 colher (chá) de hortelã picada
16 fatias de pão de forma
1/2 pepino (60g) com casca
1 ovo
Sal a gosto

Custo estimado: 1.41€ (0.09€/porção)

Preparação

Cozinhe o ovo numa panela pequena com água, em fogo alto, por 10 minutos ou até ficar bem firme. Descasque e pique.
Corte o pepino em rodelas bem finas. Misture a maionese com o pepino, o ovo e a hortelã. Tempere com sal.
Espalhe a mistura sobre metade das fatias de pão e cubra com as restantes.
Corte cada sanduíche em três retângulos e sirva.
Dica - Se quiser, substitua a hortelã pela mesma quantidade de salsa picada e decore cada sanduíche com fatias de pepino e hortelã ou salsa.

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