Hamburguer de grão-de-bico

Ingredientes

• 1/2 lata de grão-de-bico
• 8 colheres (sopa) de pão ralado
• 4 colheres (sopa) flocos de aveia
• 1 ovo
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimento
• salsa, pimenta, colorau a gosto
• azeite, oregãos e sal a gosto

Preparação

• Numa frigideira, com um fio de azeite, refogar ligeiramente a cebola, os alhos e o pimento.
• Esmagar o grão-de-bico e juntar numa taça com a aveia e pão ralado.
• Adicionar o refogado de cebola, temperar com os condimentos a gosto e adicionar o ovo.
• Envolver bem todos os ingredientes e formar pequenos hamburgueres.
• Levar a fritar numa frigideira com um fio de azeite ou óleo.
• Servir com maionese vegana, alface e pão de hamburguer com sementes.

Dicas e Conselhos

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Perguntas

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