Hambúrguer de vaca

Name: Hambúrguer de vaca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 150 gr de carne de vaca; 1/2 cebola; 1 dente de alho; 1 colher de sopa de salsa; 1 colher de café de sementes de mostarda; 1 malagueta pequena; 3 colheres de sopa de aveia; 1 colher de chá de caril; sal

Prato Principal

2 porções

10 min

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Ingredientes

Número de doses: 2

150 gr de carne de vaca

1/2 cebola

1 dente de alho

1 colher de sopa de salsa

1 colher de café de sementes de mostarda

1 malagueta pequena

3 colheres de sopa de aveia

1 colher de chá de caril

sal

Preparação

Pique ligeiramente a carne e a cebola e limpe a malagueta de sementes.
Coloque todos os ingredientes num robô de cozinha e triture até ligar. (se necessário acrescente mais aveia).
Divida a pasta em quadro partes e forme os hambúrgueres.
Deixe os hambúrgueres no frio por cerca de 30 minutos para ficarem mais firmes.
Grelhe os hambúrgueres numa chapa quente, se necessário com um pouco de gordura.
Os meus hambúrgueres foram complementados com alface, tomate, queijo e bacon.

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