Hambúrguer de vaca

Ingredientes

• 150 gr de carne de vaca
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de salsa
• 1 colher de café de sementes de mostarda
• 1 malagueta pequena
• 3 colheres de sopa de aveia
• 1 colher de chá de caril
• sal

Preparação

• Pique ligeiramente a carne e a cebola e limpe a malagueta de sementes.
• Coloque todos os ingredientes num robô de cozinha e triture até ligar. (se necessário acrescente mais aveia).
• Divida a pasta em quadro partes e forme os hambúrgueres.
• Deixe os hambúrgueres no frio por cerca de 30 minutos para ficarem mais firmes.
• Grelhe os hambúrgueres numa chapa quente, se necessário com um pouco de gordura.
• Os meus hambúrgueres foram complementados com alface, tomate, queijo e bacon.

Perguntas

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